Citronmuffins
Slutade jobba för en stund sedan och är nu hemma hos min man. Vi ska ägna kvällen åt att baka citronmuffins och laga en god middag, samt kolla på film. Ha en underbar kväll allesammans!
150 g smör
2 dl socker
2 ägg
1 citron (skal + 1 msk saft)
1/2 dl mjölk
3 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Vispa ihop rumsvarmt smör och socker. Vispa ner äggen. Rör ner citronsaft och skal, häll i mjölk. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål och vänd sedan ner det i smeten.
Grädda i 200 grader, ca 12 minuter (för små).
2 dl socker
2 ägg
1 citron (skal + 1 msk saft)
1/2 dl mjölk
3 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Vispa ihop rumsvarmt smör och socker. Vispa ner äggen. Rör ner citronsaft och skal, häll i mjölk. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål och vänd sedan ner det i smeten.
Grädda i 200 grader, ca 12 minuter (för små).
Kommentarer
Trackback
